Pitahaya

Pitahaya o fruta del dragón (posteriormente) son nombres de una fruta de las especies Hylocereus y Selenicereus, de la familia de Cactaceae, proveniente de América, si bien su producción se ha expandido a otras regiones del mundo. La cáscara es de un verde purpúreo o de color amarillo. La pulpa de la pitahaya contiene pequeñas